老龍口酒怎樣?

老龍口白酒，遼寧省沈陽(yáng)市大東區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 老龍口酒創(chuàng)始于建于1662年（清康熙元年），釀造歷史悠久。產(chǎn)地位于長(zhǎng)白山余脈與遼河沖積平原的過(guò)渡地帶，地下水源屬礦泉水質(zhì)，宜于釀酒。老龍口釀酒的窖池經(jīng)過(guò)幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類(lèi)繁多的微生物，為釀酒提供了呈香呈味的前驅(qū)體，形成了“濃頭醬尾，綿甜醇厚”的獨(dú)特風(fēng)格。老龍口品牌被授予“中華老字號(hào)”的稱(chēng)號(hào)。 2010年07月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“老龍口白酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 老龍口白酒酒精度在42—65°左右，無(wú)色（或微黃）透明，窖香糟香雅逸、醇香怡人，醇厚綿柔，甘美爽凈，香味諧調(diào)，回味悠長(zhǎng)，具有本品獨(dú)特風(fēng)格。總酸≥0.50克/升，總酯≥2.20克/升，己酸乙酯≥1.20—2.80克/升。